Análisis de Aditivos, Contaminantes y Alérgenos

                                                                                                                          PARÁMETRO​                                                                                                                                                                               TÉCNICA
​Determinación de sulfuroso       Destilación
Acido Benzóico​ HPLC
Acido Sórbico​ HPLC
​Acido Ascórbico HPLC
​EDTA Na2Ca Valoración
Determinación de Histamina​ HPLC
​Glúten (R-5 Méndez) Elisa
Determinación de Ocratoxina A​ HPLC
Aflatoxinas totales​ Inmunoensayo
​Metales: Na, K, Ca, Mg, Fe, Sn, Cd,  Cu, Pb, Al, Zn, Mn, Hg, As, Se, Sb, Cr… Absorción Atómica
RESIDUOS DE PLAGUICIDAS:
Acrinatrina, Aclonifen, Alachlor, Ametryn,  Atrazine, Azinphos-Metil, Azinphos-Etil, Benalaxil, Bitertanol, Bromopropilato, Bupirimato, Butil Fluazifop, Captafol,
Captan, Carbaryl, Carbofurano, Ciflutrin, Cipermetrina, Ciproconazol, Ciprodinil, Clorfenvinfos, Clorpyrifos, Clortaldimetil, Cyhalotrin-L, Deltametrina, Diazinon,
Diclofuanida, Dicloran, Diclorvos, Dicofol, Difenilamina, Difenoconazol, Diflufenican, Dimetoato, Diniconazol, Endosulfan Alfa, Endosulfan Beta, Endosulfan Sulfato*, Esfenvalerato, Etalfluralina, Etion, Etofumesato, Etoxiquina, Fenamifos, Fenarimol, Fenazaquin, Fenbuconazol, Fenitrotion, Fenoxicarb, Fention, Fentoato, Fenvalerato, Flucitrinato, Fluquinconazol, Flusilazol, Flutriazol, Flutolanil, Fluvalinato Tau, Folpet,  Fonofos, Forato, Fosalone, Fosmet, Heptenofos, Hexaconazol, Imazalil, Iprodiona, Isofenfos, Isofenfos Metil, Kresoxim, Lindano, Malation, Metalaxil, Metamidofos, Metidation, Metilclorpirifos, Metil-Paration, Metil-Pirimifos, Metiocarb, Metolachlor, Miclobutanil*, Molinate*, Napropamida*, Nuarimol*, Ortofenilfenol*, Oxifluorfen*, Quinoxifen*, Paclobutrazol*, Paration-Etil*, Paration-Metil*, Penconazol*, Pendimethalin*, Permetrina*, Piperonil Butoxido*, Pirazofos*, Piridaben*, Piridafention*, Pirifenox*, Pirimetanil*, Pirimicarb*, Pirimifos Metil*, Piriproxifen*, Prometryn*, Procimidona*, Profenofos*, Propargita*, Propazine*, Qunalfos*, Simazine*, Sulfotep, Tebuconazol*, Tebufenpirad*, Terbacil*, Terbumetona*, Terbuthylazine*, Terbutryn*, Tetradifon*, Tiabendazol*, Toclofosmetil*, Triadimefon*, Triadimenol*, Triallato*, Triazofos*, Triclorfon*, Triflumizol*, Trifluralin*,Vinclozolina*
TÉCNICA:  
CG-MS
Dioxinas, Furanos , PCB
(Dioxin/dl-PCB-TEQ) ​
Bioensayo   Dr. Calux